La consigne des bouteilles

Depuis le millésime 2021 toutes nos bouteilles sont consignées.

Parce que nous sommes très sensibles à notre environnement, et que le meilleur déchet est celui que l'on ne produit pas, nous sommes engagés dans une démarche de consigne de nos bouteilles.

Le réemploi des bouteilles en verre est plus écologique que son recyclage car la réutilisation d’emballage en verre nécessiterait un quart de l’énergie et la moitié de l’eau utilisée lors de leur recyclage (transport, refonte, fabrication) (source rapport de l'Ademe 2018)

Comment cela fonctionne?

C'est très simple lorsque vos bouteilles sont vides il vous suffit de les rincer et de nous les ramener, nous les collectons puis c'est notre partenaire oc'consigne situé à Lattes qui va s'occuper de les nettoyer et de les remettre dans le circuit.

Vous pouvez aussi les ramener dans un autre point de collecte plus proche de chez vous voir ici

ou nous ramener d'autres bouteilles consignées, il suffit de repérer le logo du réemploi.

L'agriculture biologique

Depuis de nombreuses années déjà nous avons entamé une transition dans notre mode de culture en réfléchissant à utiliser des procédés plus sains. Nous défendons également une agriculture durable et socialement responsable en utilisant les techniques de culture les plus respectueuses de l'environnement. Aussi depuis 2020 nous sommes engagés dans la conversion vers l'agriculture biologique, nous serons certifiés bio en 2023.

Cela signifie que nos vignes sont cultivés sans intrants de synthèse, sans insecticide, sans produits phytosanitaire CMR mais avec des extraits naturels, huiles essentielles, travail du sol...

Mais nous allons plus loin en participant à des programme de plantation de couverts végétaux ou de plantation de haies.

N'hésitez pas à venir nous voir ou à nous contacter pour en discuter.

Nos vins sont élaboré avec moins d'intrants et tous d'origine naturelle ( moins de sulfites et de colles par exemples)

Notre bilan carbone faible

Nos vins sont tous élaborés sur place avec les raisins produits par nos soins dans un rayon de 5 km, récemment nous avons encore recentré notre production en achetant des vignes plus proches de la cave de vinification. Nous sommes aussi très vigilants dans le choix de nos fournisseurs et de nos emballages. Nous choisissons au plus prés avec des critère écologique. Par exemple nos étiquettes sont imprimées à 8 km de chez nous, nos cartons sont non blanchi, nous avons supprimé les capsules sur une cuvée. Et bien sur tout est fait sur place, il y a donc très peu de transport, nous vinifions, élevons, mettons en bouteilles et stockons directement à la propriété.

Nous sommes aussi adeptes de la récup' et de la seconde main pour nos aménagements.

Venez visiter notre espace de dégustations où nous avons utilisés des palettes et des bouchons!